重庆清香型粮食酒代理

　　重庆清香型粮食酒代理 全国招商电话：(罗) 悦展酒业位于重庆市渝北区古路镇，占地300多亩。酒厂建于公司旁****之上，坐落于山水环抱之地，公司提供御馥、悦展、耍坝、基酒、散酒等产品。

　　1、纯粮食酒现在的说法被称为固态发酵，而加了酒精的被称为固液法，纯酒精就被称为液态法。市面上的瓶装酒100以下的基本都是液态法和固液法，不过所有的酒厂还是会在配料表上列出各种粮食，装作纯粮食酒，所以你们其实都被酒厂骗了：P

　　2、纯粮食酒其实就是原酒，是烤出来后没有勾兑的原始酒液，一般度数都在60°以上。如果被酒厂拿来勾调降度成瓶装酒的话就被称为基酒，被酒厂拿来直接卖就被称为散酒。不过再补刀下，市面上所谓的散酒连锁店，大部分卖的散酒其实不是粮食酒还是酒精酒，其中很多品牌都是山东的，这又涉及到酿酒地域性资源的问题，就不在这多说了。

　　3、现在没有仪器可以检验出酒是纯粮食酒还是酒精酒，只能靠人自身的嗅觉和味觉来辨别。不过基本上品酒师分辨是否加了酒精还是比较容易的，我见过**评委一进屋离酒杯2米远闻了下就直接说了这酒是什么情况，像我这种没天赋的人很苦逼的很羡慕的说T-T

　　4、普通人也是可以有办法简单辨别是否为粮食酒的。一种方法是你直接往酒杯里到与酒等量的纯净水，看酒体是否变浑浊。还是水晶透明，恭喜你，纯酒精的酒。变浑浊了说明里面有粮食酒，很无奈的具体比例是多少这种方法就不好说了。这是因为粮食酒里芳香来源各种酯是只溶于酒精的，加水降度酯就会不溶于水中而析出。再补刀：知道为什么调酒都愿意用洋酒不用白酒么，知道为什么老外宿醉都会头疼么，就因为都特么是酒精啊。

　　另一种方法就是拿火点，这正的粮食酒点着后会直接烧干的，而酒精酒当然不会了，酒精烧没了就至有水了。不过不用点那么久，点着了一会吹熄再品下酒，粮食酒的味道没变甚至入口会更香，而酒精酒就明显喝的到水味。

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